番茄酱炒饭的做法
2023-07-27
番茄酱炒饭的做法
更新时间：2023-07-27 14:22:36 作者：知道百科
1. 番茄酱炒饭是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面介绍一下番茄酱炒饭的制作方法。
2. 首先准备好食材，需要米饭、番茄、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜等。将米饭提前煮好，放凉备用。
3. 将番茄切成小丁，洋葱和胡萝卜也切成小丁。同时将葱姜蒜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入洋葱和胡萝卜翻炒，直到蔬菜变软。
5. 加入番茄丁，翻炒几分钟，等番茄软化后，加入适量的番茄酱。番茄酱的用量根据自己的口味来决定，喜欢浓郁口感的可以多加一些。
6. 加入煮好的米饭，用铲子拌匀，再翻炒数分钟，使米饭与其他食材充分混合，并被番茄酱均匀覆盖。
7. 最后，加盐、胡椒等调料调味，翻炒均匀即可出锅。
8. 番茄酱炒饭是一道简单易学的家常菜，不仅可口，而且营养丰富。适量的番茄酱含有大量的营养成分，如番茄红素等，可以提高免疫力、预防癌症等。平时生活中可以经常食用番茄酱炒饭，对身体健康有很大的好处。
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