鸡蛋糖水做法步骤

更新时间:2023-08-09 22:42:58 作者:知道百科

鸡蛋糖水做法步骤

鸡蛋糖水是一款简单易制作的传统小吃,口感香甜,适合任何季节食用。下面,我们一起来看看制作鸡蛋糖水的步骤:

1.准备材料

制作鸡蛋糖水需要准备鸡蛋3个,冰糖适量,水700ml。

2.打鸡蛋

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.加入冰糖

将适量的冰糖倒入鸡蛋液中,和鸡蛋液搅拌均匀。

4.煮水

将700ml水倒入锅中,大火煮沸。

5.加入鸡蛋液

待水沸腾后,将鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煮开,并不断搅拌,以防止糊锅。

6.成品

待煮开后,关火盖上锅盖焖10分钟,让糖水更浓稠,最后即可倒入碗中食用。

7.小贴士

为了制作出更好的鸡蛋糖水,其中一个小贴士就是要在打鸡蛋时多打些气泡,这样制作出来的糖水口感更加细腻。

总之,制作鸡蛋糖水非常简单,只需要几个简单的步骤就能享受到美味可口的小吃了。

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