清炒佛手瓜的营养价值

更新时间:2024-01-09 09:34:38 作者:知道百科

清炒佛手瓜的营养价值

清炒佛手瓜不仅美味,而且还是一道营养丰富的家常菜。佛手瓜中的维生素和蛋白质含量很高,同时还含有胡萝卜素、钾、钙、铁、锌等成分,帮助身体补充微量元素,增强体质,让我们的身体更加健康,营养的摄入更加均衡。

经常吃佛手瓜可帮助利尿排钠,有扩张血管、降压的功效。由于佛手瓜热量较低,又是低钠食品,因此它也是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

佛手瓜中所含有的硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。由于佛手瓜中含锌,而锌对儿童的智力发展影响较大,因此常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。

另外,佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有较好的疗效。而中医中更是认为佛手瓜有理气和中,疏肝止咳的作用。对消化不良、肝胃气痛以及气管炎咳嗽等都有疗效。

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