1. 沃柑表皮亮是打了蜡吗？这个问题在柑橘水果市场上很常见，因为很多沃柑表皮看上去非常光滑，有些人甚至认为是因为表皮打了蜡。

2. 实际上，沃柑表皮亮是因为沃柑是橙子的一个品种，橙子的表皮本身就很光滑，而且沃柑表皮比橙子要薄一些，因此更加光滑。

3. 另外，稍微加工处理一下的沃柑也会亮起来，比如在果皮上做一些刻痕，再把沃柑放进水中泡一段时间，果皮表面的微小凸起就会被冲掉，让果皮更光滑。

4. 在水果加工的过程中，有些水果确实是会打蜡，但是打蜡的主要目的是保护水果以延长保鲜期。而在国内，商家打蜡的方法并不完全安全，不法商家常常使用含有有害物质的蜡来处理水果。

5. 因此，当消费者购买水果时，最好选择有机水果或者是经过检验的水果，可以避免食用有害的化学蜡，同时也能享受到更加安全、健康的水果。