北京通州有名的小吃推荐,品尝地道的通州特色美食
2023-05-08
更新时间:2023-05-08 08:18:30 作者:知道百科
1、糖火烧。一提起通州的美食文化,便不得不说老通州的的“通州三宝”:“大顺斋糖火烧”。“小楼烧鲇鱼”,“万通酱豆腐”。糖火烧,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名“火烧”。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,既能当主食也可以当作小吃,在北京是一种比较常见的小吃。
2、京味酱爆肉。京味酱爆肉是一道色香味俱全的通州特色小吃,属于北京菜系。此菜特点是嫩滑爽脆,红润,甜咸适口,南乳味浓郁。
3、纯绿豆豆酥卷。纯绿豆豆酥卷,俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合,在通州区流传着一句老话:“馒头大发。咯合脆炸”,象征着家庭团团圆圆,红红火火。纯绿豆豆酥卷以优质的绿豆为原料,做工讲究,口感酥脆,口味香浓,入口即化,老幼皆宜。
以上就是北京通州有名的小吃推荐,品尝地道的通州特色美食的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多北京通州有名的小吃推荐,品尝地道的通州特色美食相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。