带皮叉烧怎么做

更新时间:2023-07-27 11:25:23 作者:知道百科

带皮叉烧怎么做

1. 带皮叉烧是一道传统的中式美食,以其独特的酱汁和口感受到了广大人民的喜爱。要做出美味的带皮叉烧,首先需要准备好以下材料:

2. 500克猪肉,最好选择五花肉,它含有一定的肥油,可以使得叉烧更加鲜嫩多汁。

3. 适量的盐,糖,生抽,料酒,蜂蜜和花椒粉。

4. 先将五花肉剁成约2厘米见方的肉块,然后用盐和糖腌制10分钟,使得肉块更加入味。

5. 将腌制好的肉块放入锅中,倒入适量的生抽和料酒,开大火煮沸,然后将火调小煮10分钟,使肉块内部熟透。

6. 煮好的肉块捞出,晾凉后将皮侧朝上放入空气流通的地方,风干1小时。

7. 将风干后的肉块涂抹上蜂蜜,放入预热至200摄氏度的烤箱中烤制15分钟,同时翻面刷上一层蜂蜜。

8. 最后,将烤好的带皮叉烧切成块装盘,撒上适量的花椒粉即可。

9. 带皮叉烧香脆可口,肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到浓郁的中式味道。不仅可以作为主食搭配米饭或馒头,还可以作为下酒菜或者成为家庭聚餐的佳肴。

上一篇: 糯米船的做法

为您推荐

鸭绿江在哪个城市

1. 鸭绿江,又称中国朝鲜江,是中国东北地区的一条重要河流。鸭绿江穿越了我国的吉林省、辽宁省,最后注入了渤海。所以,鸭绿江并没有经过一个特定的城市。2. 鸭绿江的上游是来自中国吉...

2023-07-27 10:34

锅塌鱼片的做法

1.锅塌鱼片是一道广东传统的小炒菜,以清脆爽口的口感和丰富多样的营养口味成为了著名的“广东四大名菜”之一。锅塌这种做法,自然不会只有鱼片,也可以用于其他菜品。但是锅塌鱼片是最为受欢...

2023-07-27 10:37

东北饺子包法

1. 东北饺子包法是一项精湛的手艺,它源自中国东北地区,以其独特的包法和口味远近闻名。首先,要准备好饺子皮和馅料。饺子皮需要选用高筋面粉和水,经过揉搓和发酵后擀成薄片。馅料由猪肉末...

2023-07-27 10:44

单机西游激活码如何领取

1. 单机西游是一款非常受欢迎的角色扮演游戏,许多玩家都想知道如何领取单机西游的激活码。2. 首先,你可以通过购买正版游戏来获得激活码。前往正版游戏的官方网站或者授权的游戏平台,...

2023-07-27 10:33

舟山景点最好玩的排名

1. 舟山市是一个集海岛、海洋、海港、渔港、养殖、旅游、自然生态等于一体的特殊城市,拥有着丰富多彩的旅游资源和绝佳的自然风光。2. 如果你想度过一段轻松愉快的假期,那么一定不要错...

2023-07-27 10:37

如何让猫咪喜欢你

1. 安抚猫咪的情绪。2. 肢体语言和声音。3. 提供可爱的东西。4. 创建良好的生活环境。5. 关心猫咪的健康。6. 总结。1.如果你想让一只猫咪喜欢你,首先必须要安...

2023-07-27 10:29