玉米馒头的做法
2023-04-03
玉米馒头的做法
更新时间：2023-04-03 19:03:01 作者：知道百科
1、原料：玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。
2、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀。饧20分钟。
3、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。
4、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。
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