金菇肥牛的做法:如何制作美味的金菇肥牛?
2023-05-03
更新时间:2023-05-03 08:03:01 作者:知道百科
1、酸汤金菇肥牛是一道美食,味道非常好。制作简单,主要材料是肥牛片 、金针菇 。
2、金针菇去根部,洗净备用。青红尖椒去蒂洗净,切成片;葱、姜分别择洗干净,切片。
3、葱、姜炒出香味,添清汤(或者牛肉汤)。放入泡辣椒、盐、料酒、胡椒粉,汤沸腾后先下入金针菇煮沸捞出,然后下入肥牛片。
4、煮沸捞出盛在碗内金针菇上面,最后下入青红辣椒片。煮沸,加鸡精、白醋调好口味,倒入碗中即可。
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