炸萝卜丸子的窍门,让你做出酥脆可口的萝卜丸子

更新时间:2023-04-22 11:09:01 作者:知道百科

1、食材:地瓜粉300克,鸡精3克。姜葱十克,五花肉200克,胡萝卜一个,十三香3克,盐一勺,酱油一勺,油一勺。

2、切好萝卜丝,把五花肉切成小块,用刀剁成肉沫。

3、将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面,再放点姜蒜末。用筷子搅拌均匀,然后再倒入地瓜粉,酱油,盐,鸡精,十三香搅拌。

4、搅拌到胡萝卜调料和地瓜粉充分混合在一起,再用手把它搓成丸子。锅里热油,油六七成热的时候,将丸子放入里面,将火转成小火,把它炸至金黄色即可出锅。

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