炸萝卜丸子的窍门，让你做出酥脆可口的萝卜丸子
2023-04-22
炸萝卜丸子的窍门，让你做出酥脆可口的萝卜丸子
更新时间：2023-04-22 11:09:01 作者：知道百科
1、食材：地瓜粉300克，鸡精3克。姜葱十克，五花肉200克，胡萝卜一个，十三香3克，盐一勺，酱油一勺，油一勺。
2、切好萝卜丝，把五花肉切成小块，用刀剁成肉沫。
3、将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面，再放点姜蒜末。用筷子搅拌均匀，然后再倒入地瓜粉，酱油，盐，鸡精，十三香搅拌。
4、搅拌到胡萝卜调料和地瓜粉充分混合在一起，再用手把它搓成丸子。锅里热油，油六七成热的时候，将丸子放入里面，将火转成小火，把它炸至金黄色即可出锅。
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