雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢
2023-06-10
雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢
更新时间：2023-06-10 10:36:52 作者：知道百科
1.雪蛤乌鸡汤是一道滋补汤品，具有清热补虚、润肺止咳的功效。下面就来介绍一下雪蛤乌鸡汤的做法。
2.所需材料：雪蛤、乌鸡、红枣、枸杞、生姜。
3.制作步骤：
4.1 准备好所有材料，将乌鸡洗净切块，泡水去腥味；雪蛤泡水至软，清洗干净。
5.2 把砂锅放在火上加热，放入冷水、切好的姜片，再加入泡发过的雪蛤和乌鸡。
6.3 煮到锅里的水滚后，再加入洗净的红枣和枸杞，转小火炖煮2个小时。
7.4 煮好后，根据口味加适量盐和味精，即可食用。
8.雪蛤乌鸡汤适合人群：
9.雪蛤乌鸡汤是一道补虚养身的汤品，适合体弱多病、容易感冒的人群食用。同时，也适合长期工作疲劳、需要增强体力的人群食用。
10.总之，雪蛤乌鸡汤是一道滋补汤品，口味鲜美，营养丰富，对身体有很多好处。大家可以按照上述步骤自己在家制作，也可以到餐馆品尝，感受一下它的美味和保健功效。
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