未拆封的茶叶放了5年还能喝吗?各类茶叶的保质期是多久?建议了解常见茶叶的储存方法

更新时间:2023-11-21 18:44:01 作者:知道百科

茶叶作为一种历史悠久的饮品,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。但是,当我们买回的茶叶未拆封,放置了五年后,我们是否还能够安心饮用呢?关于茶叶的保质期,它们在不同的储存条件下有所不同。针对不同种类的茶叶,我们需要了解并采取相应的储存方法,以确保它们能够保持最佳的品质和味道。

中国是茶叶的故乡,饮茶在古代就非常普遍,特别是在唐宋时期,是中国茶文化最繁荣的时期,是百姓一日不可无也的饮品。

直至如今,茶叶都是许多家庭必备的天然饮品,自饮润喉怡情,以茶待客也表示对客人的尊重。而且如今喝茶群体越来越年轻化了,在年轻人的生活中,日常品茶是“高雅”的活动,因此有不少人也会在家中多囤上一些茶叶。

但是茶叶买多了会有被遗忘的现象,前阵子笔者一位朋友在春节前收拾屋子,意外地在柜子里不显眼的角落发现了一包5年前买的红茶,她说之前经常多买一些,多余的就会放在柜子里,随即就问我这放了几年的茶未拆封还能不能喝?这茶当时买的也不便宜,如果扔了的话太心疼了!

其实像红茶的保质期最长是3年,过了保质期的红茶就不能再喝了,很多人都比较节俭,认为茶叶过期了只要看着外观没事喝了也没事,这是错误的认知,过期茶看似外观没事,其实内质产生了许多细菌。

那么,不知大家对六大茶类的保质期有清楚的认知吗?下面笔者就详细分析一下各大茶类的保质期是多久,建议了解清楚益处多。

• 红茶、青茶

红茶是全发酵茶,保质期一般是2年左右,因此放了2年以上的红茶就算看着没啥问题,也不建议喝了,因为内在已经变质了,严重的会有霉味,影响口感,还会容易有闹肚子、反胃等现象。

乌龙茶是半发酵茶,保质期在18个月左右,通常乌龙茶要放在冰箱内低温冷藏来保证茶叶的鲜味,温度高的话或是茶叶过期了口感会涩口难喝,影响品饮感受。

• 绿茶、黄茶

绿茶并未经过发酵,叶片极其细嫩清鲜,保质期一般在1年内,环境温度过高,保存不当的绿茶也会出现提前变质的情况,因此绿茶最好放在冰箱冷藏,这样能避免茶叶提前变枯黄、变味。

黄茶在制作的时候就比绿茶多了道闷黄,外形特征和口感和绿茶非常相似,保质期和绿茶一样,也是1年,最好在保质期内饮用完毕。

• 黑茶、白茶

黑茶和白茶都是保质期很长的茶,甚至越放越值钱,越放口感越醇厚好喝,一般这两种茶放个10年以上都不成问题,前提是要满足“常温、干燥、避光、密封、通风处”的条件,保存不好的话好茶也会变劣质茶。

以上各大茶的保质期希望大家能了解清楚并记到心里,尽量在茶叶保质期内饮用完毕,建议即买即喝,不要囤太多,否则遗忘到过期了会很浪费可惜!这不刚过完年,一些老茶客开始准备开春好茶了,下面这一红一绿在茶圈内认可度较高,好喝实惠,看看你喝过没?

红茶——仙雾凤茗

仙雾凤茗是来自四川宜宾的特色红茶,属于比较出名的“筠连红茶”的一种,茶叶精选明前早茶为原料,纯天然零添加,采用百年传承的技艺精心制作而成,让大家能品尝到茶叶的最天然味道。

茶叶在海拔千米的高山上生长,昼夜温差较大且湿润的气候使得茶叶具有“叶绿芽肥,内含有机物丰富,滋味鲜醇”的高山茶特征。

这款茶最吸引人的地方是它是扶贫助农产品,是茶叶界少见的“质优价廉”亲民茶,喝过仙雾凤茗的人评价此茶“味醇耐品、实惠好喝”,百元内的价位也使其成了许多茶客家中必备的“口粮红茶”。

品质特点:

茶叶拿在手里比较重实,外形秀丽紧结,叶片肥厚卷曲,全身布满浓密的金毫,色泽呈黑褐色,光润鲜亮,叶片完整度极高,品质优异。

茶叶被热水浸润后鲜活肥软,随之而来的是浓郁的蜜果香,茶汤从浅黄色变得逐渐橘黄浓艳,清透莹亮,十分养眼,饮上一口茶汤浓醇细腻,回味甘甜,茶汤入喉喉韵十足,叶底软亮肥嫩。

绿茶——敬亭绿雪

敬亭绿雪茶是传统烘青绿茶,茶名富有诗意,因冲泡时白毫似落雪而得名,此茶的历史比较悠久,早在清明时期就被奉为了“贡茶”,也是安徽省最早的名优绿茶,此茶以嫩、鲜、净、齐的一芽二叶初展鲜叶为采摘标准,品质卓越,此茶被饮评者赞誉“形似雀舌、色翠香高、味鲜耐品”,喜欢喝绿茶的茶友可以试试。

品质特点:

成品茶叶外观挺直饱满,形状似雅雀之舌,叶片肥厚紧结,色泽嫩绿显白毫,冲泡后茶汤嫩绿透亮,柔润美观,喝着茶汤滋味细肉回甘,香醇耐品味,叶底嫩匀鲜活。

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