豆豉鲮鱼是各种罐装中，非常受欢迎的一种。因为豆豉鲮鱼的味道鲜香可口，而且里面的鲮鱼也特别细腻柔滑呢。用豆豉鲮鱼炒蛋又健康又美味，但是很多人都说用豆豉鲮鱼炒菜只要放平时油量的三分之一就可以了。那么豆豉鲮鱼炒蛋放多少油合适呢？

Q：豆豉鲮鱼炒蛋放多少油？A： 有很多人说用罐头豆豉鲮鱼炒菜只要放平时油量的三分之一，这是不现实的。因为罐头里基本是汤水，没什么油，而且罐头里的汤水尽量抛弃，毕竟罐头食品里有防腐剂的。但是豆豉鲮鱼罐头所含的油份、盐分都非常高，不管用来做什么菜。都一定要注意少放油、少放盐，以免一道菜就造成整天的油盐摄入量超标了。所以豆豉鲮鱼炒蛋可以综合一下，大约放平时油量的三分之二就是非常适合的啦。