蒜蓉粉丝金针菇的家常做法
2023-08-17
蒜蓉粉丝金针菇的家常做法
更新时间：2023-08-17 08:30:42 作者：知道百科
1. 蒜蓉粉丝金针菇是一道简单美味的家常菜，它的做法非常简单，所需材料也很容易购买，适合忙碌的上班族和学生党在家简单制作。以下是详细步骤：
2. 首先准备好所需要的食材，包括粉丝、金针菇、蒜蓉和调味料，可根据个人口味自由搭配。将粉丝提前泡发，金针菇清洗干净备用。
3. 锅内烧开水，加入适量的盐和油，放入泡好的粉丝焯水后捞出备用。将清洗干净的金针菇焯水后放在凉水中漂凉。
4. 铺平焯好水的粉丝在盘子中，放上凉拌好的金针菇，用蒜蓉、生抽、醋、盐、糖调匀的酱汁淋在菜上即可。
5. 注意掌握菜的色、香、味，可以调整调料和量的比例。
总之，蒜蓉粉丝金针菇不仅口感鲜美，而且制作十分简便，很适合家庭日常食用。在忙碌的工作和学习生活中，我们也应该关注自己的饮食健康，做好家常菜肴，享受美食快乐。