香菇焖翅根做法步骤
2023-10-07
香菇焖翅根做法步骤
更新时间：2023-10-07 13:37:23 作者：知道百科
1. 首先准备好所需的材料，翅根、香菇、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖。
2. 将翅根洗净，切成小块，用开水焯水后沥干备用。
3. 将香菇泡软，切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油，加入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入切好的香菇翻炒，加入料酒，酱油，适量白糖，加入清水，烧开后放入焯好水的翅根，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
7. 美味可口的香菇焖翅根就做好了，既营养又健康。
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