马卡龙是什么？怎么制作？
2023-05-02
马卡龙是什么？怎么制作？
更新时间：2023-05-02 12:00:02 作者：知道百科
马卡龙又称玛卡龙，是一种法式小圆饼。主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成，而且中间夹有水果酱或奶油的。可以做成五颜六色圆饼，好看又好吃。
马卡龙是什么?
马卡龙虽然是一种法式小圆饼。但它是由意大利人发明的。马卡龙主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成，中间夹有水果酱或奶油的。层次感分明，外酥内软。
而且还可以用食用色素做成不同颜色的马卡龙，比如加入抹茶粉、水果粉。就可以使得马卡龙呈现出缤纷的颜色，可谓好看又好吃。
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