1. 答案：乖

2. “一口咬掉牛尾巴”是一个比较生动的形容词，通常用来形容一个人非常乖巧，任劳任怨。这个成语源于汉代的一个故事，相传当时有一个名叫孟子的人，他非常怜爱牛，一天，他看见一只牛的尾巴被卡在树枝上，牛痛得不停地哞哞叫，孟子便不顾一切地上前咬断了牛尾巴，让牛能够自由地逃跑。后来，孟子的乖巧善良之举得到了大家的称赞，成为了“一口咬掉牛尾巴”的成语。

3. 这个成语的寓意也非常深刻，它告诉我们，做人要善良乖巧，不要伤害别人，要有同情心和负责任的态度。在人际交往中，要懂得关心和帮助别人，尊重他人的感受和权利。而在工作和学习中，也要做到任劳任怨，积极负责，勤奋努力，在团队中发挥自己的优势，为共同目标努力奋斗。

4. 总而言之，“一口咬掉牛尾巴”虽然只是一个寥寥几个字的成语，却蕴含着深刻的人生哲理。我们要时刻牢记这个成语，关注他人，关爱社会，做一个乖巧善良的人，为社会的和谐与进步贡献自己的力量。