用烤箱做蛋糕的方法
2023-09-14
更新时间:2023-09-14 09:19:18 作者:知道百科
1. 烤箱蛋糕是一种方便快捷的烘焙食品,可以在家中自己制作。首先,我们需要准备蛋糕的原料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉等。
2. 首先,将面粉、糖和发酵粉混合在一起,搅拌均匀。接下来,将鸡蛋、牛奶和溶化的黄油倒入混合物中,搅拌至无颗粒状的面糊。
3. 接下来,将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,确保面糊均匀分布在模具中。可以用刮刀将表面平整。
4. 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约30-40分钟。可以通过插入牙签检查蛋糕是否熟透,如果牙签插入蛋糕中心后拔出时没有粘附面糊,则表示蛋糕已经熟透。
5. 烤箱蛋糕熟透后,将烤箱关掉,让蛋糕在烤箱中自然冷却一段时间。然后,用刀子将蛋糕从模具中取出,放在冷却架上继续冷却。
6. 蛋糕完全冷却后,可以根据自己的喜好进行装饰。可以用奶油、巧克力或水果等做蛋糕的顶层装饰,也可以根据个人喜好加入坚果、干果等作为蛋糕的配料。
7. 最后,将装饰好的蛋糕切成适合的大小,即可享受美味的自制烤箱蛋糕。