如何制作东北黄金炸鸡翅

更新时间:2023-06-29 14:26:55 作者:知道百科

如何制作东北黄金炸鸡翅

1.

东北黄金炸鸡翅是一道非常有名的美食,制作难度不高,但口感却非常好。下面就为大家介绍一下如何制作东北黄金炸鸡翅。

2.

首先准备好鸡翅,用刀在鸡翅上划几刀,这样味道会更加入味。然后在一个大碗里,加入白胡椒粉、盐、酱油、料酒和姜末,搅拌均匀,将鸡翅放入腌制一下,时间不宜过长,以免腌得太咸。

3.

将腌好的鸡翅裹上薯粉或面粉,放入油锅中炸至金黄色,出锅沥干油。接下来热锅加入葱姜蒜末,略煸炒几下,放入少许生抽、醋和白糖,大火翻一下锅,加入适量的清水,烧开后加入炸好的鸡翅,翻炒均匀即可出锅。

4.

东北黄金炸鸡翅的制作方法很简单,但注意事项也很多,如鸡翅不要腌时间太久,裹粉量不宜过多,火候要掌握好,汁料的比例也要适当。如果做不好,很容易干巴巴的或者太浓,口感就会大打折扣。

总结:

东北黄金炸鸡翅,制作过程虽然简单,但要想做出一份美味的炸鸡翅,就需要严格按照步骤进行,并掌握好火候。如果你也是一个热爱美食的人,赶快动手尝试一下吧。

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