黄茶与绿茶的口感区别
2024-04-14
更新时间:2024-04-14 14:33:15 作者:知道百科
黄茶与绿茶的口感还是有一定区别的,因为制作工艺不同。黄茶喝起来的感觉会更加的醇厚,带有浓郁的甜香,而绿茶在制作时最大程度的保留了其中的叶绿色,所以非常鲜香,较为甘美,其味道在唇齿间经久不散。
黄茶虽然和绿茶在制作工艺上比较相似,但还是有很大区别的,由此制作出来的成茶,口感也稍有不同,仔细品尝起来会有非常明显的的差异性。
黄茶经过焖黄的工艺之后,其中的茶多酚以及一些其它物质会发生氧化。经过冲泡之后,口感会更为醇厚,仔细品尝,犹有回甘,还带有非常浓郁的甜香。
绿茶的种类很多,不同的绿茶有不同的口感。但是因其在制作工艺上相差无几,都保留了大量的叶绿素,所以在喝的时候非常鲜香,仔细品尝之后,有一种甘美的风味,在口腔中经久不散。