如何在烤箱中烤制美味的面包,烤面包的步骤详解

更新时间:2023-05-08 10:30:49 作者:知道百科

如何在烤箱中烤制美味的面包,烤面包的步骤详解

  烤箱可以用来烤面包。烤箱还可以用来烤肉制品,如鸡肉、鸭肉,还可以烤制各种糕点类食品。但在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度。才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热时间不足的话,可能不能达到指定的温度。若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

  烤面包的步骤:

  1、准备材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

  2、除黄油之外,将其他原材料混合,揉成光滑面团。

  3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。

  4、在面团盖上保鲜膜或者塑料袋,待面粉发酵2小时。

  5、按照自己的喜好,把面团做成喜欢的形状。

  6、在面团上刷一层蛋液,撒上熟芝麻。

  7、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟即可。

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