牛里脊怎么做既简单又好吃
2023-07-16
更新时间:2023-07-16 15:30:21 作者:知道百科
1. 牛里脊是一种很嫩的肉,适合用高温快炒或者烤制。下面介绍几种简单又好吃的牛里脊的做法。
2. 红烧牛里脊。
红烧牛里脊是一道色香味俱佳的经典菜肴。将牛里脊切成条状,用高温油煎炸,之后加入生姜、葱、蒜等调料炒香,然后加入适量的生抽、老抽和糖,加水煮开,用小火慢炖15分钟,最后加入味精调味即可。
3. 黄金牛柳。
黄金牛柳是一道很简单的菜肴,其制作方法类似于黑椒牛柳。将牛里脊肉切成小块,加入食用油和生粉腌制10分钟,用高温热油煎至金黄色,之后加入蒜末、辣椒粉、盐等调味顺次翻炒,最后加入适量的酱油和味精,撒上食用香菜即可。
4. 香煎牛里脊。
香煎牛里脊是一道快速又简单的小食。先将牛里脊肉切成薄片,加入少量生抽、胡椒粉、花椒粉腌制10分钟,然后放入热平底锅中加少许油香煎至两面金黄即可。
总结:
牛里脊是一种很嫩的肉,适合用高温快炒或者烤制。红烧牛里脊、黄金牛柳、香煎牛里脊是几种很简单又好吃的做法,大家可以根据个人口味选择喜欢的做法来尝试制作。