包菜可以生吃吗

更新时间:2023-04-12 12:18:01 作者:知道百科

1、包菜能生吃,一般是用于凉拌、做沙拉或者榨汁,直接生吃的食疗效果会更好。

2、生吃的包菜一定要洗干净,最好吃的是菜心的部分,这部分比较鲜嫩可口。包菜的吃法非常多,既可以凉拌也可以煮炒。营养价值丰富,吃起来甜嫩可口,是一道不可多得的绿色佳肴。

3、据研究表明包菜的水分含量很高,热量比较低。而且是一种水溶性纤维素含量很丰富的食材,生吃能更好的吸收包菜的维生素含量。

4、包菜生吃具有防治胃炎胃溃疡、补充叶酸、预防感冒、防治心血管病及抗氧化等功效。

5、但是包菜生吃时一定要将包菜处理干净,若食用处理不干净的包菜引发身体不适需及时就医。

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