草莓可能会引发过敏反应

更新时间:2024-04-15 15:09:01 作者:知道百科

草莓是一种美味的水果,但对一些人来说可能会引发过敏反应。过敏反应是人体对某一物质产生异常反应的一种生理现象,常见的症状包括皮肤发红、瘙痒、肿胀等。据统计,有些人对草莓过敏的比例较高,因此在食用时需要注意个体差异,如有过敏史的人群最好避免食用。对于爱吃草莓的人来说,建议先进行过敏测试,以免出现不良反应。愿大家在享受美味的同时也能健康安全。

来源:丁香医生(ID:DingXiangYiSheng)

最后,再讲点草莓冷知识:

➊ 草莓的热量有多低?

很多人减肥就吃苹果,然而苹果的热量是 53kcal / 100g,还是草莓的热量更低。

不光如此,草莓的热量比梨、火龙果、葡萄、猕猴桃、桂圆、香蕉、山竹……都要低。

好吃不胖,是水果界的良心了,减肥也能放心吃。

➋ 草莓上的「小芝麻」是啥?

草莓红红的、美味的部分,其实是只是膨大的花托。

表面一粒一粒的「小芝麻」,才是真正的果实,种下去也许能长出草莓苗呢。

➌ 草莓的「屁股」为啥总是白色的?

草莓变红的过程,是从接近太阳的头开始,最后才是屁股,也就是我们常说的「果蒂」。

如果等到果蒂部位也红透了再采摘的话,草莓头的部位往往就熟过了头,就很难保存了。

所以,机智的果农们就在果蒂还没红的时候就开始采摘,于是就出现了白屁股草莓了。

审核专家兰晓芳

中国农业大学食品加工与安全硕士

策划 | Karen监制 | feidi 制图 | hantu

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