目鱼大烤的做法步骤介绍
2023-05-16
目鱼大烤的做法步骤介绍
更新时间：2023-05-16 08:46:32 作者：知道百科
1、准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。
2、将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。
3、用锅煸炒葱和姜，放入目鱼。加入料酒、红腐乳汁和水烧开。
4、用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。
5、冷却后改刀上盘即可。
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