冬瓜虾仁汤是一道清淡爽口的汤品，是夏季最适合食用的一道菜。冬瓜口感爽滑，清爽解暑，加上鲜美的虾仁，营养丰富。下面我们就来一起学习制作这道美食。

第一步：准备食材

冬瓜、虾仁、姜、香菜。其中，冬瓜和虾仁是此菜的主角，务必选择新鲜的材料。姜为调味料，香菜则是为了提鲜衬托。

第二步：处理食材

将冬瓜切成小块，虾仁用盐和料酒混合腌制10分钟，姜切成小片，香菜洗净备用。

第三步：烹制冬瓜汤底

将适量的水加热至沸腾，放入冬瓜块和姜片，煮至冬瓜软烂即可。有些人习惯加入鸡汤或者高汤来烹制汤底，这样可以提升汤的口感和香气。

第四步：加入虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中，稍等3-5分钟，煮至虾仁熟透即可。不要煮过久，否则虾肉会变老口感会变差。

第五步：加入香菜并调味

最后撒上少许盐和胡椒粉，再加入适量的香菜，煮沸后即可离火。喜欢酸味的可以加入少许柠檬汁。

冬瓜虾仁汤做法简单易学，制作起来也很上手。这道菜品不仅味道爽口，营养丰富，还具有清热解毒的功效，适合夏季吃一些。希望以上的五个步骤给大家提供合理的指引和学习的路径，可以让大家更好的掌握制作口感爽口的冬瓜虾仁汤的技巧。

以上就是冬瓜虾仁汤的做法 五步就学会的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多冬瓜虾仁汤的做法 五步就学会相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。