柚子不能与哪些食物一起食用？
2023-04-29
柚子不能与哪些食物一起食用？
更新时间：2023-04-29 09:11:02 作者：知道百科
1、黄瓜，黄瓜中含有维生素C分解酶。而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
2、胡萝卜，胡萝卜中含有维生素C酵解酶，会降低柚子中的维生素C含量，所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。
3、猪肝，猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分。而柚子中含有丰富的维生素C，维生素C会加速金属离子的氧化，降低营养价值。
4、牛奶，柚子中含有丰富的酸性物质。而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性，也会使钙质沉淀，在体内难以消化吸收，导致人体消化不良。
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