水煮虾的做法煮几分钟
2023-06-14
更新时间:2023-06-14 12:30:45 作者:知道百科
1. 对于爱好美食的人来说,水煮虾是一种非常受欢迎的美食。它不仅口感鲜美,而且健康营养。那么要如何煮水煮虾呢?下面就为大家分享煮水煮虾的方法。
2. 首先,我们要准备好虾、葱姜蒜、豆腐、白菜等食材。将虾剥去虾壳,去掉虾线,切成两半。将葱姜蒜切碎。豆腐切成小块。白菜洗净。
3. 接下来,将锅中加入水,放入适量的盐和料酒,大火煮开。将准备好的食材放入煮沸的水中,待水再次煮开后,继续煮2-3分钟即可。
4. 煮水煮虾的时间不要太长,否则会使虾肉变得硬而口感不佳。一般来说,煮2-3分钟就可以了。烹调时间要根据虾子大小而定,视虾子变色、表皮收缩、熟透为宜。
5. 煮好的水煮虾可以撒上一些切碎的香菜和干辣椒末,口感更佳。如果喜欢酸辣口味,可以在碗里加入适量的米醋和辣椒油,搅拌均匀后,再将煮好的虾放入碗中。
6. 煮水煮虾是一道非常简单的菜肴,但是要注意火候和时间,才能煮出美味的水煮虾。相信掌握了这个方法之后,大家也能轻松做出一道口感鲜美的水煮虾。
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