烤箱焗饭的制作方法,口感松软香糯
2023-05-16
更新时间:2023-05-16 08:24:49 作者:知道百科
1、主料:米饭200克,辅料:黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。
2、包菜洗净,切成细丝备用。
3、准备好各种材料!青豆清洗干净。
4、平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
5、加入意式肉酱翻炒均匀。
6、放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。
7、炒到菜丝变软,微微变色。
8、加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。
9、直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
10、炒匀后,加入一勺盐调味。
11、加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃。
12、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平。
13、铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。
14、放入预热好的烤箱中层,烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用!
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