怎样在烤箱做烤鸭腿好吃,怎样在烤箱做烤鸭腿好吃又简单

更新时间:2023-05-26 09:53:01 作者:知道百科

怎样在烤箱做烤鸭腿好吃,怎样在烤箱做烤鸭腿好吃又简单1. 酱料的准备

先准备好酱料,可用生姜末、蒜末、盐、酱油、料酒、白糖按个人口味搭配,再加上少许橄榄油拌匀,使其呈糊状备用。

2. 腌制鸭腿

将鸭腿清洗干净后,将酱料抹匀在鸭腿上,放入冰箱冷藏腌制4小时以上,使其充分入味(时间可根据自己的喜好调整)。

3. 烤制鸭腿

把腌制好的鸭腿放入烤箱,烤箱预热10分钟,然后将鸭腿放入烤箱,先用200度烤15分钟,取出来反面,再用200度烤15分钟,这样鸭腿的肉质就可以烤的均匀,再将温度调至220度,再烤10分钟左右,直到鸭腿表面呈金黄色。

4. 装盘食用

烤好后的鸭腿取出放置盘中,可撒些切碎的葱花、香菜,增加香气,再配上些许酸甜的饮品,更加美味。

总结:

采用这种方法做出来的烤鸭腿香酥可口,外焦里嫩,而且非常简单易上手。快来尝试一下吧!

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