叮叮红烧肉做法步骤
2023-06-04
更新时间:2023-06-04 11:02:01 作者:知道百科
叮叮红烧肉是一道颇受欢迎的中式菜品,不少人都非常喜欢它的味道和口感。下面,我们来介绍一下叮叮红烧肉的做法步骤,供大家参考。2. 准备食材。制作叮叮红烧肉需要准备的食材包括:猪五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、姜粒、葱段、八角、桂皮等。3. 处理食材。将猪五花肉切成小块,放入开水锅中焯水煮熟;加入适量料酒,煮去猪肉的腥味;捞出猪肉,用凉水冲洗干净备用。将姜、葱、八角、桂皮等调料备好。4. 烹制叮叮红烧肉。倒入适量油,放入猪肉块煎至两面金黄;加入老抽、生抽、适量冰糖,翻炒均匀;倒入开水,放入调料,烧至汤汁粘稠浓郁。5. 装盘食用。将烧好的叮叮红烧肉装盘,撒上葱花和辣椒粉,即可食用。6.总结。叮叮红烧肉是一道非常美味的中式菜品,做法也不难,只需要掌握好处理食材和烹制方式即可。希望大家可以尝试制作叮叮红烧肉,享受它所带来的美味。
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