1. 小米粥是一道简单易做、营养丰富、口感丝滑的家常美食。以下是小米粥的家常做法。

2. 准备材料：小米1杯、水6杯、红枣数颗、白糖适量。

3. 先将小米淘洗干净后，放入锅中加水，倒入冷水，大火煮开，然后转小火慢慢煮。煮的时候要不停的搅拌，避免粘锅。

4. 煮小米粥的时候，可以在锅里放入几颗红枣，这样小米粥会更加甜美，营养也更丰富。可以根据自己的口味加入适量的白糖。

5. 将小米煮熟后，再慢慢加入热水，不断搅拌，直到熬出糊状。最后再加入适量的热水，直至煮到熟透、汤汁慢慢变稠即可。

6. 小米粥煮好后，可以将红枣捞出来，然后将粥倒进碗里即可食用。

7. 总结：小米粥是一道营养丰富、简单易做的家常美食。通过以上家常做法，相信大家已经掌握了小米粥熬制的技巧，快来试试吧！

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