丝瓜汤的性质及烹饪技巧 ,丝瓜汤是凉性的吗

更新时间:2023-04-25 10:38:02 作者:知道百科

丝瓜汤的性质及烹饪技巧 ,丝瓜汤是凉性的吗

大家应该都是知道的丝瓜是一种非常好的食材,其实在自己比较烦躁的时候就可以吃一些丝瓜的。可以很好的去缓解自己身体内部出现的疲劳感,而且还能够补充自己身体当中所需要的水分,不会出现上火的情况,最重要的就是丝瓜的家常做法也是比较多的,所以就会受到很多人的喜爱,但其实并不是每一个人都可以去吃丝瓜,因为丝瓜是一种属于凉性的蔬菜。

功能主治

中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用。还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。

丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等

丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。

丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。

一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

那么最好女性朋友们在月经期间的时候不要吃丝瓜,而且本身身体就是寒性体质的人们尽量的少吃丝瓜的。不过对于一些月经前后的时候可以多吃一些丝瓜,因为丝瓜里面的功效是有可以改善自己月经的作用,能够非常好的去治疗月经不调的情况,而且丝瓜不光是有这种效果,还可以去除脸部的皱纹。

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