为什么端午节要吃粽子

更新时间:2023-12-26 13:38:58 作者:知道百科

为什么端午节要吃粽子

端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。

传说,公元前340年。爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念。每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子&筒粽&的由来。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外。还添加中药益智仁,煮熟的粽子称为&益智粽&。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多,粽子还用作交往的礼品。  

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