土豆片干锅怎么做
2023-08-07
更新时间:2023-08-07 09:06:05 作者:知道百科
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做薯片和干锅。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.土豆切片,流水下冲洗几遍,去除淀粉,再用清水浸泡,防止氧化变黑。将猪肉、洋葱、大蒜和红辣椒切片。
2.将油倒入热锅中。油热后,倒入沥干水分的薯片,略炒。煎好后捞出,控油备用。
3.热锅里倒适量的油,把辣椒放下,炒出来。取出辣椒,放入肉片中翻炒。
4.撒上蒜末和红椒炒香,然后淋上少许豆瓣酱。
5.加一大勺酱油使其鲜嫩,然后翻炒均匀,倒入炒好的薯片。
6.放一点盐,因为豆瓣酱已经咸了,可以少放一点盐,撒上葱花,翻炒两次即可出锅。
以上解释了干锅做薯片的方法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。