冬季老人必备的4款养胃汤!,老年人养胃汤

更新时间:2023-07-28 08:43:33 作者:知道百科

冬季容易导致胃病,尤其是老年人。由于老年人消化系统开始慢慢衰老,对部分食物的消化变得困难,容易导致消化不良。为了解决这个问题,下面小编推荐几款老年人冬季养生食谱靓汤,都是适合老人健脾养胃喝的汤。

冬季老人健脾养胃饮食原则

专家建议,一是细嚼慢咽。充分地利用唾液咀嚼食物,慢慢吞咽,减轻胃的负担,利于营养吸收。

二是饮食规律,定时定量。

三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃,因为它们最难消化。

四是少吃多餐,早晨要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

老年人冬季养生食谱一:三丁豆腐羹汤

材料:猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。

做法:

1、首先将豆腐切成小块,下沸水焯一下,沥干水待用。

2、将番茄皮去掉,去籽,切成小块。

3、把烧热油锅,下葱略煸一下,然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐,烧沸即可。

4、汤煲好后,加入味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

功效:三丁豆腐羹汤,味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃,很适合老年人冬季养生喝。

老年人冬季养生食谱二:党参鳙鱼汤

材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法:

1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。

2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。

3、在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。

4、最后拣去葱和药包,调好口味即成。

功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

老年人冬季养生食谱三:麦芽谷芽陈肾汤

材料:麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。

做法:将鸭肾洗净切片,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。

功效:广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。共用有健脾、行气、消食的作用。适用饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。

老年人冬季养生食谱四:参芪猴头菇炖鸡

材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克)。黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

为您推荐

蹲便器的安装方法介绍

蹲便器的安装方法介绍蹲便器安装是一个重要的程序,若是安装不当就会影响到日后的使用效果,所以必须要谨慎细致。在安装蹲便器之时,首先必须准备好常用的材料和工具,比如生料带

2023-07-28 08:41

浏阳官渡古镇旅游攻略 浏阳官渡古镇游玩攻略

在长沙有一个古镇大家可能还不太知晓,但它全天免费开放哦。该古镇位于长沙浏阳市区38公里处,拥有800多年的历史。如果你想来旅游的话,欢迎来这里看看,感受一下与众不同的民俗

2023-07-28 08:41

平安夜苹果怎么包成花束 平安夜苹变花束的包法

  1、准备好看的玻璃包装纸和丝带,将丝带扎成漂亮的蝴蝶结或花结;2、苹果放在包装纸中间,再将包装纸向中间收拢,用扎好的丝带将包装纸固定即可。如果想要实用又省事,可以直

2023-07-28 08:41

西兰花炒花甲步骤 西兰花炒花甲需要什么材料

1、材料:花甲500g、西兰花1个、蒜头1个、姜1个、盐,油。酱油。蚝油适量。2、做法:花甲买回来让它吐沙,西兰花切好放在盘子里。用盐水泡十分钟。花甲煮开,然后用水洗干净。西

2023-07-28 08:41

安吉有哪些旅游景点 安吉景点推荐

1、深溪大石浪景区。深溪大石浪景区位于浙江省安吉县西南部,坐落在报福镇深溪、洪家两村境内。东有临安“小九寨沟”和北天目,南有章村美人谷风景区,西与老石坎水库和大汉七十

2023-07-28 08:40

小熊饼干的做法 小熊饼干怎么做

1、食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。2、红糖需事先过筛后再称重,备用。3、将黄油于室温下软化后,用电动打蛋器以低速打至膨发。4

2023-07-28 08:40