元葱素鸡做法步骤
2023-06-25
元葱素鸡做法步骤
更新时间：2023-06-25 08:42:28 作者：知道百科
1. 元葱素鸡做法步骤
2. 元葱素鸡是一道清淡可口的素食菜肴，做法也比较简单。
3. 首先将葱和姜切成丝，放入碗中加入盐、味精、酱油、料酒和一些清水搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 同时将鸡肉切成条或片，放入开水中略焯一下捞出备用。
5. 接着将青豆煮熟控水备用。
6. 热锅凉油，下入葱姜煸炒，然后加入鸡肉煸炒片刻，再加入青豆，翻炒一下。
7. 最后加入少许的盐和味精调味即可起锅装盘。
8. 这道元葱素鸡味道清淡、口感细腻，适合素食者和减肥人士食用。
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