藕在平时的市场上都是非常常见到的一种食物。人们平时也都会直接食用藕。尤其是在北方人多数人会用它来做菜，故称之为藕菜或莲菜。平时藕也要以直接制作成莲藕粉，人们平时可以直接将莲藕粉泡开水直接食用。那么莲藕粉的功效与作用有哪些呢？接下来我们就来一同了解下莲藕粉食用后对人体有什么好处吧。

1、清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热xing病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐。食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质。有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素。植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5、中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕味甘凉，藕粉由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。

6、主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄xie、食欲不振及各种血症。莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌。

通过以上对于莲藕粉的功效与作用的祥细介绍。相信大家已对于莲藕粉的一些功效常识已有了一定的了解。平时人们也可以食用莲藕粉也可以达到饱腹的作用。尤其是对于在减肥的人群，平时可以用莲藕粉来代替点心。可以同时达到补五脏和脾胃的效果。

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