土豆瘦肉粥怎么做呢?,土豆瘦肉粥怎么做呢好吃
2023-06-06
更新时间:2023-06-06 08:19:01 作者:知道百科
土豆瘦肉粥是一道美味又营养的粥品。首先,准备好土豆、瘦肉、米饭和葱姜等食材,将米饭洗净后浸泡在水中备用。2. 将瘦肉切成小块状,加入适量生抽、料酒、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟。土豆去皮后切成小丁,葱姜切末备用。3. 热锅冷油,将腌制好的瘦肉块入锅煸炒,炒至熟透后盛出备用。4. 接着,加入适量清水,待水开后倒入米饭,开中小火慢慢煮。期间要经常搅拌,以免粘锅。5. 当米饭煮至半熟时,加入切好的土豆丁和煸炒好的瘦肉块一起煮。如需加盐,可在这时加入。6. 待土豆变软烂,粥煮至糊状,最后撒入葱姜末,再翻炒几下即可关火。土豆瘦肉粥热气腾腾,浓香四溢,口味鲜美。7. 如有需求,还可以根据自己的口味加入蔬菜等食材,增加营养。总之,制作土豆瘦肉粥难度不大,而且所需材料简单易得,是一道极为适合家庭自制的美食。总结:做土豆瘦肉粥除了撒入葱末,还可以使用些许香菜叶点缀,增加颜值和美味。土豆富含碳水化合物和维生素C,肉类含有丰富的蛋白质,常食可补充营养、增强免疫力,适合各年龄段人群食用。
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