意米红豆红薯粥的做法 薏米红豆粥的做法
2023-04-21
更新时间:2023-04-21 12:47:01 作者:知道百科
红豆红薯粥的做法:
红豆红薯粥是常见的一道甜品。主要原料是红豆和红薯,红豆能清热解毒,红薯含有丰富的淀粉和维生素。它们结合在一起,可以起到补充体力和改善皮肤等功效。
材料:
1. 红豆100克,红薯半根,糯米200克,白糖适量。
做法:
1. 将红豆洗干净,浸泡4小时以上;
2. 红薯削皮切块,备用;
3. 糯米淘洗干净,倒入锅中,加入适量水,用中火煮沸后转小火,煮约20分钟左右,熬成稠糊状;
4. 把泡好的红豆和红薯一起放入锅中,用中火煮开后转小火,煮至食材熟软,红豆开裂;
5. 最后加入适量白糖,煮2分钟即可。
薏米红豆粥的做法:
薏米红豆粥也是一种营养丰富的粥品,既可以作为早餐,也可以作为下午茶点心。它的做法虽然相对简单,但是需要注意红豆的煮熟时间,否则会影响口感。
材料:
1. 红豆100克,薏米50克,糯米50克,红糖适量。
做法:
1. 将红豆和薏米淘洗干净,浸泡4小时以上;
2. 将糯米淘洗干净,倒入锅中,加入适量水,用中火煮沸后转小火,煮约20分钟左右,熬成稠糊状;
3. 把泡好的红豆和薏米同时放入锅中,先用中火煮开,再转小火,煮至红豆熟软,适量加入红糖搅拌均匀即可。
总的来说,红豆红薯粥和薏米红豆粥都是健康营养的选择,选用不同的材料搭配能调节体质、滋养身体。但是,由于红豆和薏米都需要浸泡时间,因此在烹制前需要提前做好准备。希望大家在享受美味粥品的同时,也能受益于它们为我们带来的营养补给。
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