1. 煮西米：锅里接净水，煮开。倒入西米露。中小火，不绝搅拌，煮10分钟，至西米露还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟至西米露完整透明，捞出过冷开水。

2. 煮椰浆：椰浆用开罐器打开，与椰汁兑好，参加白糖煮开。

3. 处置惩罚芒果：芒果切开，用刀划成田字型，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。

4. 西米芒果捞起来：把兑好的椰浆汁、芒果浆混淆，倒入西米露。待凉后放入冰箱冰镇半小时，食用时码一些芒果粒在面上。

1、椰浆是肯定要加的，如买不到可用椰汁取代，然而椰浆味道更正宗!举荐金牌高达(甄想记)，麦德龙可以买到~用量本身看着办~想吃香浓点就多加一点~

2、西米露肯定是滚水下锅煮~并且要不绝搅拌，制止糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米露口感越发劲道。

3、芒果举荐用象牙芒果，肉许多，并且很香甜。

4、炎天吃这款甜品，冰镇后，QQ的西米~香甜的芒果~另有淡淡的椰香~味道好极了。