皮蛋瘦肉砂锅粥怎么做呢?

更新时间:2023-06-10 20:35:37 作者:知道百科

皮蛋瘦肉砂锅粥怎么做呢?1. 皮蛋瘦肉砂锅粥是一道美味、营养又方便的粥品。准备材料有:米饭、皮蛋、瘦肉、姜片、盐、味精、香菜。

2. 将米饭洗净后放入电饭煲中煮熟,待用。

3. 将皮蛋剥壳,切成小块,瘦肉切成薄片备用。

4. 热锅凉油,加入姜片爆香,然后把瘦肉放入煸炒至变色。

5. 然后把皮蛋放入锅中,再倒入米饭,加适量水煮开后转小火煮约30分钟。

6. 煮至粥糯香时,放入适量盐、味精调味,拌匀后,煮开即可。

7. 最后把粥倒进砂锅里,再放上点新鲜香菜,即可享受慢慢品味的美食。

皮蛋瘦肉砂锅粥味道独特,又是充满营养的粥品,适合人们日常食用。除此之外,它还可以减肥、美容、润肠通便等功效,是一道家庭健康餐的不错选择。

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