大葱收购价上涨至9毛,涨幅达200%!番茄最高售价达4元!菜价上涨趋势是否可持续?

更新时间:2023-12-21 19:07:01 作者:知道百科

近日,大葱收购价上涨至9毛,涨幅高达200%!与此同时,番茄最高售价也飙升至4元。眼下的蔬菜市场确实让人眼花缭乱,而这背后的菜价上涨趋势是否能够持续,成为人们关注的焦点。种种迹象显示,目前供给紧缺、气候灾害以及疫情等不利因素均对菜价产生了较大影响。然而,菜价是否能持续上涨,仍需综合考虑各种因素,并做出准确判断。

“菜价终于上涨了,净葱已经涨到9毛一斤了!”

来自山东的一亩田牛商徐龙华表示,受到近期天气影响,大葱等农产品价格开始逐渐上涨,净葱产地收购价已经上涨到9毛一斤了,毛葱价格也能达到6、7毛一斤,比10月份最低潮2、3毛一斤的价格上涨1倍多。

农产品价格变动趋势

一亩田大数据显示,经历了寒潮带来的产销低迷后,自17日,蔬菜品类供应、采购回暖,均有超过10%的热度回升。其中供应端出现了多个品类产地价格上涨,辣椒、茄子、大葱、番茄等品类涨价最为明显。广大蔬菜种植户在2023年末终于迎来一个好消息。

山东聊城现在圆茄子1元,精品货1.7元,11月茄子收购价大约5毛右;尖椒1.5——2.3元左右,11月最低潮时大约3——5毛一斤;白菜3毛多一斤,11月最低潮时1——2毛一斤。这几种蔬菜涨幅明显。据产地种植户反映,山东地区近期辣椒和茄子涨幅最明显。

这几种蔬菜都是在今年10月——11月期间价格降低明显的几种蔬菜,番茄的涨价就是在预料之中,目前山东产区通货价格在2.5——3.5元之间,精品货甚至达到4元的高价。

今年夏天8——9月份,番茄大规模上市时期,产地收购价低至3——4毛一斤,被众多种植户和经营者称为“近5年价格最低点”。进入11月之后,露天番茄下市,番茄供应减少,价格开始上涨。11月下旬,多地番茄价格已经上涨至1.5——2.5元之间。经历了这一次大范围寒潮后,12月20日这几天,山东地区番茄价格呈现不断上涨的态势,通货价格在2.7——3.3元,精品货甚至达到4元的高价。

这波农产品涨价的原因

这次农产品涨价是有多方面因素综合导致的。

首先是天气寒冷,供应减少。

每年12月之后,我国北方地区露天蔬菜几乎全部采收完成,要么直接销售,要么入库储存。之后,除了山东、安徽、湖北等地的设施农业之外,主要就是靠云南元谋、四川彭城、广东湛江等冬春反季节蔬菜基地“南菜北运”来供应。总体上市场供应减少。

再加上今年这波寒潮席卷全国大部分地区,河北、山东、河南等多地出现大范围降雪,一方面导致交通不畅,影响蔬菜运输流通,增加了成本。另一方面天气寒冷,也影响到作物成熟进展,以番茄为例,天气寒冷导致番茄转色成熟变慢,合适采摘的量少。

二是农户出现惜售心理。

今年10月到11月期间,白菜、萝卜、大葱等农产品普遍面临低价,这让很多从事农产品种植销售的农户苦不堪言,辛苦忙了一年卖菜的钱还覆盖不了成本。这种低价状态让很多人担忧。而这次寒潮来临,叶菜、大葱、白菜等都迎来了涨价,这对农户们来说是一个好消息。因此很多人希望自己的蔬菜也能卖上好价钱,就出现了“等行情再好一点”的惜售心理。

一亩田用户来自山东费县的蔬菜产地经纪人孙淑娟表示,虽然番茄价格上涨,但产地货源变少,采购商需要提前订货才能拿到货。主要是因为近期天气寒冷,番茄转色变慢,采摘不便,人工采摘费用升高。而且近期价格不断变动,农户也在观望价格,存在惜售心态。

什么时候该卖?

根据最新天气预报,未来4天内,我国还将受到这次寒潮的影响,虽然大部分地区天气晴朗,但是北方部分地区受冷空气影响,气温较低,南方地区气温较为平稳。因此总体来看,这波菜价上涨趋势还将持续。但未来随着寒潮影响力减弱,气温转暖,交通通畅,预计菜价波动将趋于平稳。

因此建议各位农户有成熟可以售卖的作物,就及时销售,让钱“落袋为安”,避免死磕“最好行情”。

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