拌饺子馅怎么拌好吃 拌饺子馅的做法

更新时间:2023-06-30 08:15:58 作者:知道百科

1、制作适量的花椒水,花椒水的量根据肉馅的多少调整,一般肉馅和水的比例是3:1即可。锅中加入400ml的水,2g的花椒,大火烧开之后转小火继续煮3分钟,我们的花椒水就做好了。

2、猪肉先切成肉末,然后加入葱姜末一起剁。这样猪肉馅能充分的吸收葱姜的味道,会更香,然后把剁好的猪肉馅放到一个盆子里。

3、将花椒水分多次加入到肉馅中,每加一次都要充分的搅拌均匀。等肉馅充分的吸收水分之后再加下一次,不要一次性全加进去,肉馅一下子吸收不了那么多的水分,口感就不好了,把花椒水全部加完,最终顺着一个方向搅拌至肉馅呈发白拉丝的状态就可以了。

4、然后开始调味,加入适量的食盐、生抽、蚝油、胡椒粉和白糖。顺着一个方形搅上劲,调好味,最后加适量的熟油锁住水分搅拌均匀,这样鲜嫩多汁的饺子馅就做好了。

以上就是拌饺子馅怎么拌好吃 拌饺子馅的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多拌饺子馅怎么拌好吃 拌饺子馅的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

油焖春笋的做法 我们可以这样烹饪

1、里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。2、春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花。豆豉洗净备用。3、锅中倒入油,烧至四成热,爆香蒜末和豆豉,放入肉丝翻炒

2023-06-30 08:13

怎么提升花呗额度 提升花呗额度的技巧

1、花呗额度是由支付宝系统对账户基本情况、花呗使用记录进行评估后计算得出的。2、如果用户符合提额条件,系统会自动为用户的花呗提额。人工是无法干预的。3、想要增加花呗额度

2023-06-30 08:13

黄河流经的省份 黄河流经哪些省份

黄河是中国的第二条长江,它流经七个省份和两个自治区,其中包括青海省、四川省、甘肃省、宁夏回族自治区、内蒙古自治区、陕西省、山西省、河南省和山东省。黄河从约古宗列盆地的

2023-06-30 08:13

快手炒青菜做法步骤 快手炒青菜如何做

1、青菜洗干净沥水切段,蒜切成粒,片随意。干辣椒切段,葱切丝 。2、烧热,油温可以稍微高一点。爆香干辣椒,蒜,葱,迅速放入青菜,全程大火。青菜出水后加盐,味精出锅。3、

2023-06-30 08:13

红烧鱼大概要煮多长时间 红烧鱼大概煮多少分钟

1、红烧鱼至少顿10分钟才能熟。 2、将鱼去内脏,鱼鳃。剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口,然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。 3、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼。

2023-06-30 08:13

品尝过墨脱当地人从小吃到大的门巴新年美食,99%的人已爱上墨脱!

○○○门巴新年、藏历新年将近墨脱的门巴族究竟会准备怎样的新年传统美食这个生活在崇山峻岭、高山壑谷的民族食物多与大山、森林、江流相关因此他们的新年美食也透着墨脱独有的人

2023-06-30 08:13