紫菜海蛎丸子怎么做
2023-06-07
紫菜海蛎丸子怎么做
更新时间：2023-06-07 13:46:04 作者：知道百科
紫菜海蛎丸子怎么做？下面提供一份简单易懂的做法。
1. 材料准备紫菜、海蛎肉、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐、生抽、料酒、鸡精、香菜。
2. 制作馅料将海蛎肉洗净，沥干水分，切碎。葱姜蒜切末。在碗中加入海蛎肉、葱姜蒜、生抽、料酒、鸡精、盐，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 制作面团在大碗中加入面粉、淀粉、盐和适量水，揉至光滑。盖上保鲜膜，醒面30分钟。
4. 组装丸子将面团分成小剂子，每个剂子中间放入少量海蛎馅料和一小段紫菜，包裹丸子的形状。将丸子裹上一层生面粉。
5. 烹饪食材将丸子放入开水中，大火煮7-8分钟至浮起。捞出沥干水分。
6. 装饰完成将煮熟的丸子放置在盘中，撒上香菜末即可。
以上就是紫菜海蛎丸子的简单做法。快照着做一下吧！
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