冬瓜猪脚汤应该如何做？
2023-07-14
冬瓜猪脚汤应该如何做？
更新时间：2023-07-14 09:27:35 作者：知道百科
1. 食材准备
冬瓜、猪脚、生姜、枸杞、料酒、盐2. 制作过程
1. 猪脚先用开水焯一下，然后洗干净。 2. 冬瓜去皮去籽，切成块状。 3. 生姜切片备用。 4. 热锅冷油，加入生姜片，煸炒出香味后加入猪脚和料酒。 5. 加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2个小时左右。 6. 加入冬瓜和枸杞，小火再煮30分钟。 7. 最后加盐调味即可。3. 小提示：
1. 焯水是为了去除猪脚的腥味和杂质。 2. 煮肉类汤时，不要一开始放盐，等煮好后再加入，这样味道会更好。4. 总结：
冬瓜猪脚汤不仅可以滋润身体，还富含蛋白质和各种维生素，建议常喝。制作时注意卫生，避免肉类过生，以免影响健康。 上一篇： 外地人怎么在成都申请公租房
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