蜂蜜冰淇淋的做法步骤
2023-09-01
蜂蜜冰淇淋的做法步骤
更新时间：2023-09-01 12:31:01 作者：知道百科
1. 蜂蜜冰淇淋是一种很特别的冰淇淋，与一般的冰淇淋不同，它口感更加浓郁、香甜，而且更加健康。那么，要怎样制作蜂蜜冰淇淋呢？以下是详细的步骤。
2. 所需材料：牛奶、淡奶油、蜂蜜、鸡蛋黄。
3. 把牛奶倒入锅中加热，随后加入适量的蜂蜜。
4. 鸡蛋黄打散，缓缓加入锅中，不断搅拌至糊状。（注意加入的速度不能太快，否则容易糊结）
5. 将锅离火，然后放凉。
6. 淡奶油打发到八分发，然后慢慢加入凉透的蜂蜜牛奶糊中，不停地用搅拌机搅打至混合均匀。
7. 把混合好的蜂蜜牛奶糊放入冰箱冷冻室冷冻两个小时左右，冷冻时需每隔半小时左右拿出来搅拌一下。
8. 冷冻至冰淇淋呈现出浓稠的状况后就可以食用啦！
9. 蜂蜜冰淇淋非常适合夏季食用，口感浓郁香甜，不仅解暑，而且因为是采用天然的蜂蜜作为甜味剂，也更加健康可口，喜欢的朋友可以尝试制作。
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