1. 虾是一种营养丰富的海鲜，也是很多人钟爱的食材之一。而水煮虾是一道很受欢迎的菜肴，但是虾只有在煮得熟透之后才能够食用，如果煮得不够熟透，会让人感到不舒服甚至影响健康。虾煮几分钟才好吃？这是很多人感到困惑的问题。

2. 虾煮的时间一般不宜过久，否则会导致虾变老口感不佳，而时间过短又容易煮不熟。一般来说，以中小号虾为例，大概需要3到5分钟左右时间，如果虾比较大的话，煮的时间会相应增加。

3. 具体煮虾的时间还要根据虾的尺寸和个数来决定，大的虾需要多一点的时间，小的虾只要稍微煮一下就可以了。另外，虾在煮的时候也要注意火候，煮虾的时候要用大火把水煮沸，然后加入盐和开水，翻动一下虾，水沸后就可以关火了。

4. 煮虾的时间虽然很关键，但也要根据虾的颜色和体形来进行判断，如果虾的颜色已经变了，那么基本可以判断虾已经煮好了。另外，也可以用叉子或者筷子将虾的尾巴轻轻拉一下，如果虾肉从壳里掉出来，说明虾已经熟了。

5. 总之，虾在煮的时候要注意火候和时间的掌握，一般情况下，中小号虾需要煮3到5分钟，如果虾比较大的话，则需要相应增加煮的时间。同时，根据虾的颜色和体形也可以判断虾是否已经熟透了，这样就可以做出美味的水煮虾了。

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