1. PDF和Excel是两种常用的文件格式，分别用于存储文档和数据表格。PDF（Portable Document Format）是一种可移植文档格式，它可以在不同操作系统和软件平台上保持内容和格式的一致性。Excel是微软公司开发的一款电子表格软件，它可以用于处理和分析各类数据。无论是PDF还是Excel，在各自领域都有着广泛应用。

2. PDF格式具有较好的文件保真性，它可以将纸质文件完美地转化为电子版，包括字体、布局、图像等方面保持原样。同时，PDF文件可以加密保护，设置权限，以防止未经授权的修改或抄袭。因此，对于需要保持文档原样的报告、合同、说明书等文件，PDF格式是一种较好的选择。

3. Excel格式则更适合用于处理和分析数据。Excel提供了强大的计算功能和多样的数据处理工具，如排序、筛选、图表等。通过Excel，用户可以方便地对大量数据进行整理和分析，生成统计报告和图表，并进行复杂的计算。因此，对于需要进行数据分析和处理的工作，Excel是一种必不可少的工具。

4. PDF和Excel之间也可以进行相互转换。可以将Excel表格保存为PDF文件，方便共享和传播。而且，PDF文件也可以通过一些工具进行数据提取，将表格数据转换为Excel格式。这样，在不同情境下可以更加灵活地使用这两种文件格式，满足不同的需求。

总结：PDF和Excel是两种常用的文件格式，各自适用于不同的应用场景。PDF适合用于保持文档原样，具有较好的文件保真性和安全性；而Excel则适合用于处理和分析数据，提供了强大的计算功能和多样的数据处理工具。在实际使用中，可以根据需要进行相互转换，以方便共享和传播，也可以进行跨格式的数据提取和数据分析等操作。通过合理运用PDF和Excel，可以提高工作效率，满足不同需求。