家常炒虾仁的做法,简单易学的美食制作

更新时间:2023-05-01 09:20:02 作者:知道百科

家常炒虾仁的做法,简单易学的美食制作

步骤1

食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克 调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克

步骤2

蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。

步骤3

小葱切葱花,姜切末。

步骤4

热锅倒油,油温5成热时,下姜,爆香。

步骤5

倒入蚕豆米、虾仁,炒匀。加100毫升清水、蚝油、生抽、盐、糖,煮10分钟,淋入水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花即可。

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