1、除了芝麻，其他的质料称好后整个混淆。揉成面团。

2、室温下省发20分钟。稍稍省发就OK。然后将面团擀成长方形皮。

3、叠三叠，再擀成长方形。此步调重复3次，即三次叠三叠。

4、叠完三叠的面皮擀开，只管即便薄。再撒一层厚厚的海苔。

5、然后卷起面皮，擀成长条形面皮。然后叠三叠再擀。

6、擀成0.2cm摆布的薄片。撒上芝麻，用擀面杖把芝麻擀进面皮里。

7、用小刀将面皮划成小格子，只管即便匀称。我的不太匀称。用叉子在饼皮上扎孔。

8、把饼干皮放入烤盘。外貌撒适量水，省发，饼皮酿成0.4cm摆布厚就OK。

9、烤箱上下预热175度。放入烤盘，烤15分钟摆布。烤好啦！